Vinagre de tomillo

El tomillo silvestre de montaña tiene una intensidad que el de cultivo nunca alcanza. Este vinagre balsámico captura todo ese carácter aromático, con una acidez equilibrada y un fondo herbal que persiste en el paladar. Perfecto para aliñar carnes a la brasa, verduras asadas, quesos curados o como base de salsas mediterráneas. Un ingrediente de despensa para quienes cocinan con intención.